Odense Street Food åbner på havnen 1. september

På havnen i Odense åbner Odense Street Food 1. september. Det meddeler Storms Pakhus, der lægger hus til Odenses kommende madmarked.

Åbningen bliver markeret med en fest 1. september, hvor fynboerne vil kunne få første glimt i den fynske udgave af de madmarkeder, der har været populære i både København og Aarhus. 

Det vil fra efteråret dufte fra madboder i den 3.000 kvadratmeter store gamle trælasthal, hvor besøgende vil kunne købe et frokostmåltid til mellem 50 og 75 kroner, mens prisen på et aftensmåltid vil ligge på mellem 75 og 125 kroner. Derudover vil der være mulighed for at købe øl, vin og drinks i seks barer.

Ambitionen med Storms Pakhus er at skabe en kreativ platform for iværksættere, madsnedkere og kreative ildsjæle.

- Gadekokkene skal skabe spændende gastronomiske oplevelser, men deres forretning skal også udvikle sig og blive bæredygtig på lang sigt rent driftsmæssigt, så der bliver skabt nogle sunde forretninger, som kan bidrage til jobskabelse og vækst, siger direktør Bjørn Hentze, der står bag det nye madmarked i Storms Pakhus.

Konkurrent åbner i centrum

Odense Street Food er ikke det eneste madmarked med fokus på streetfood, som åbner i Odense.

I centrum af Odense åbner Arkaden Food Market med 26 boder. Den gamle Arkaden, der har stået tom i årevis, vil ligesom Storms Pakhus, blive genoplivet med et mix af spisesteder og friske fødevarer. Åbningen i Arkaden er endnu ikke offentliggjort.  

Odense Street Food på havnen vil dog minde mere om et klassisk streetfoodmarked med containere og en stemning a la det, man kender fra Papirøen i København, mens madmarkedet i Arkaden vil minde mere om det, der er på Torvehallerne i København.