Priserne stiger og overskuddet daler. Det er blevet dyrere at være iværksætter, og det går ud over humøret.
- Det sjove ved at drive café går lidt af, når man hele tiden skal forholde sig til prisstigninger, forklarer Jonas Klindt.
Udover at være medejer af den rullende kaffevogn Koffiboys, åbnede han sammen med sin bror Mads sidste år Café Sølle i Nedergade i Odense.
En café, der primært sælger kaffe og brød til en fornuftig pris. Eller det er i hvert fald udgangspunktet.
- Med prisstigninger på næsten 40 procent på mel, kaffe og smør, har vi været nødt til at hæve priserne i vores sortiment, men det har ikke været sjovt, forklarer Jonas Klindt.
Værst for de små og nyopstartede iværksættere
Nye tal fra Danmarks Statistik viser, at inflationen i august er steget med 8,9 procent i forhold til samme måned sidste år.
Det bekymrer bestyrelsesformand for Dansk Iværksætter Forening Peter Joakim Kofler. Han frygter, at det vil ramme de nyopstartede iværksættere hårdt.
- De er kun lige kommet ud på den anden side af corona og har derfor ikke så meget fedt på kroppen, forklarer han.
Seneste opgørelse fra eStatistik viser, at antallet af nyopstartede virksomheder allerede er faldet med knap 18 procent det seneste år. Et fald der i følge Peter Joakim Kofler skyldes den høje inflation.
- Der er ikke længere nogen, der tør investere i virksomhederne, og det er ærgerligt, forklarer han.
Overskuddet skrumper ind
En del af Jonas Klindts forretningsmodel er, at de skal kunne tilbyde prisvenligt brød og kaffe.
Han vil derfor ikke tillade, at deres priser skal på samme himmelflugt som inflationen. Men det har også en pris.
- Jeg vil stadig kunne se mig selv i øjnene. Men det kommer til at gå ud over vores overskud, forklarer han.
Han erkender dog, at det kan være svært at følge med, hvis inflationen fortsætter.
TV 2 Fyn har tidligere skrevet om Nordic Greens, der måtte sende ansatte hjem og lukke afdelinger grundet de høje gaspriser.