Nu kan du købe is med smag af olivenolie

Normalt forbinder man ikke Tonkabønner og olivenolie med is. Men på italiensk isfestival er det nye smagsvarianter til deres gelato. Gelato er en kold creme lavet på mælk, honning, æggeblommer og vin, og fedtprocenten er derfor væsentlig lavere end almindelig flødeis, der har en gennemsnitlig fedtprocent på 28.