Personalet på Rudolf Mathis glemte gryden med friture på et komfur, da de var optaget af et større selskab i sidefløjen Café Matisse over middag, søndag.
Derfor fik ilden lov til at udvikle sig temmeligt kraftigt, inden forbipasserende opdagede den.
Brandvæsenet fik ret hurtigt slukket ilden, men da var der allerede sket en del sod- og varmeskader i køkkenet.