Søbysøgård har i forvejen en stor prododuktion af økologisk mælk og grøntsager - og i kælderen under den gamle riddersal er der mulighed for at supplere aktiviteterne, hvis der inderettes et skole-køkken.
Idéen stammer oprindelig fra stjernekokken Claus Meyer, som har besøgt Søbysøgaard, og som har succes med at lave gourmetmad sammen med indsatte i Vridsløselille Statsfængsel.
Nu vil den lokale ledelse på Søbysøgaard vurdere, om der på sigt kan skabes økonomi til at føre køkken planerne ud i livet.
SE MERE KLOKKEN 19.30 PÅ TV 2/FYN