Så kan brunsviger-entusiaster godt begynde at glæde sig. Der er nemlig for alvor nedtælling til SPIS! Odense Food Festival, hvor Danmarks bedste amatørbrunsvigerbager skal findes.
Således er der med sikkerhed gang i fintuningen af de fynske brunsvigere ude ved de fynske køkkenborde. Det er nemlig på Fyn, at de fineste, de bedste og de mest smagfulde brunsvigere bages.
Dommerpanelet består af Ronnie Holmen, dommer i TV 2-programmet "Sukkertoppen" og chefkonditor ved Odense Marcipan, politiker og brunsvigerambassadør Trine Bramsen (S) og bager og indehaver af bageriet Pistoria Eddie Månsson.
Brunsviger-konkurrencen finder sted 15. september fra klokken 11.00 på Odense Rådhus. Her vil alle amatørbagere kunne deltage i kampen om titlen.
For publikum vil der være smagsprøveraf den fynske kage.
Der er pengepræmier og bageartikler til de tre bedste brunsvigere.
