Bettina Eriksen bor i Odense og er opvokset i Kerteminde. Bettina er i dag administrerende direktør for konsulenthuset Beacon Group, der hjælper virksomheder med at forbedre indtjening og konkurrenceevne.
Bettina er også fast klummeskribent for Fyns Stiftstidende Business.
I de yngre år var Bettina politisk aktiv på Fyn, på landsplan og europæisk plan indenfor Konservativ Ungdom.
- Med opstillingen af Bettina Eriksen er vores kandidatliste komplet, og vi vil nu forberede os på det kommende valg, siger storkredsformand Søren B. Snedker.