I det fynske folks tjeneste

Laktoseintolerant og tidligere minister melder sig i rygeost-hær

00:20

Den tidligere fødevareminister Dan Jørgensen (S) behøvede ikke meget betænkningstid, da han blev rekrutteret til TV 2/Fyns rygeost-hær.

Flere kendte fynboer melder sig under fanerne og kæmper for den udrydningstruede rygeost. Korpset består indtil nu af 11 ambassadører.

TV 2/Fyn har en mission: Den bløde, runde rygeost skal tilbage på ethvert frokostbord, og vi har allieret os med 11 fynboer, der skal udbrede rygeostens allerbedste egenskaber.

Rygeosten er den eneste ost, danskerne nogensinde har opfundet. I flere århundreder er rygeosten blevet fremstillet på Fyn, og halvdelen af al dansk rygeost købes i dag af fynboer.

Alligevel er rygeosten truet, og kun fire mejerier - hvoraf tre ligger på Fyn - producerer stadig rygeost. I 2017 standsede Arla rullebåndene og indstillede produktionen af den røgede ost.

Læs også Kæmpepandaen var også truet: Sådan skal rygeosten reddes

Ambassadørerne

  • Julie Skovsby, folketingsmedlem, Socialdemokratiet
  • Tonni Hansen (SF), borgmester, Langeland Kommune
  • Merete Risager (LA), undervisningsminister
  • Lars Chr. Lilleholt (V), energi-, forsynings- og klimaminister
  • Bo Hansen (S), borgmester, Svendborg
  • Hans Stavnsager (S), borgmester, Faaborg-Midtfyn Kommune
  • Trine Bramsen, folketingsmedlem, Socialdemokratiet
  • Jan Johansen, folketingsmedlem, Socialdemokratiet
  • Erik Christensen, folketingsmedlem, Socialdemokratiet
  • Alex Ahrendtsen, folketingsmedlem, Dansk Folkeparti
  • Jane Heitmann, folketingsmedlem, Venstre
  • Erling Bonnesen, folketingsmedlem, Venstre
  • Kenneth Muhs, (V), borgmester, Nyborg Kommune
  • Dan Jørgensen, folketingsmedlem og tidligere fødevareminister, Socialdemokratiet

Derfor samler TV 2/Fyn en hær - eller et ambassadørkorps, om man vil - med det budskab at sprede positiv energi omkring rygeosten. Forhåbentlig vil korpset inden længe vokse sig stor og mægtig.

11 ambassadører

Indtil nu består korpset blandt andre af Langelands borgmester, Tonni Hansen (SF), der godt nok er overfølsom over for laktose, men ikke er intolerant over for fynske missioner, og den tidligere socialdemokratiske fødevareminister Dan Jørgensen.

OPSKRIFTER

Hvordan spiser du din rygeost? Send din bedste opskrift på rygeost til redaktionen@tv2fyn.dk. Du kan også dele dem på sociale medier med hashtagget #rygeost

Hans strategi for at sikre bevarelsen af rygeosten er helt klar:

- Jeg vil fortsætte med at spise rigtig meget rygeost, men det er nok ikke helt nok. Så derudover vil jeg skrive til vores fødevareminister Esben Lunde Larsen (V) og gøre ham opmærksom på, hvor meget den forkerte vej, det går for rygeosten, siger Dan Jørgensen.

Dog regner folketingspolitikeren ikke med, at de fynske politikere ligefrem kan få indført en lov, der skal sikre rygeostens fremtid, selvom han kæmper stærkt for ostens fremtid sammen med de øvrige ambassadører i rygeost-hæren.

- Vi får nok ikke vedtaget, at der skal være rygeost i feltrationerne, som Jacob Haugaard gjorde det med Nutella, siger han.

Læs også Derfor slår TV 2/Fyn et slag for rygeosten

00:16

Dan Jørgensen har et helt særligt tip til at få snydt rygeosten ned hos hans københavnske venner. Selv nyder han den fynske specialitet på laks. Video: TV 2/Fyn / Nils Meilvang, Ritzau Scanpix

Luk video

Det skal ambassadørerne

Som ambassadør for rygeosten skal man:
  • Tale pænt om og være en god ambassadør for et enestående fynsk fødevareprodukt
  • Stille sig til rådighed, hvis man bliver kontaktet af fynske medier om emnet
  • Uploade/bruge de sociale medier til at opfordre til vigtigheden af at spise rygeost og bevare en fynsk kulturtradition ved at opfordre til, at der også er rygeost til stede på frokostbordet

 

Ved du noget? Så send os et tip