-
Priserne på lammekød er rekordhøje. Et kilo lam af god kvalitet koster mellem 32 og 34 kroner, og det er den højeste kilopris nogensinde.
De høje priser skyldes ikke kun, at påsken er den helt store lammesæson, prisen har været støt stigende det seneste år.
For få fåreavlere
Men selv om tiderne er gunstige, er fåreavl stadig kun en bibeskæftigelse på Fyn, den fynske jord er simpelthen for god. En af de største avlere på Fyn Lone Prisak Pedersen siger:
\" Når jorden er rigtig god, kan det bedre betale sig, at bruge den til planteavl.\"
Ingen tradition for fåreavl
Fåreavleren Arne Hansen mener også, at der er en historisk forklaring på de få fuldtids fåreavlere: \" Der er ganske simpelt ikke tradition for det i Danmark.\"
Åbent hus
På lørdag holder Foreningen Dansk Fåreavl \"Fårets Dag\", hvor der er åbent hus hos danske fåreavlere.