Det vrimler med julemarkeder på Fyn, og endnu ét er netop overstået. Denne gang et helt nyt af slagsen.
For godt to måneder siden lagde Odense gade og rum til den allerførste madsfestival arrangeret af SPIS! Odense Food Festival. Succesen fra september blev lørdag og søndag gentaget i en juleudgave.
- Det var en succes. Der kom rigtig mange mennesker, og det var hyggelige omgivelser inde på Brandts - et smukt område af vores by, lyder det fra Tine Gudrun Petersen, adm. festivaldirektør, SPIS! Odense Food Festival.
Det fynske julemarked blev til i et samarbejde med den mest trendy Københavnske madaktør 'Kødbyens Mad & Marked' og Brandts Klædefabrik.
- Det var sjovt at se, om man kunne blive inspireret udefra. Man skal jo aldrig lukke sig om sig selv. Man skal også kigge ud af for at se, om man kan blive inspireret af andre, siger Tine Gudrun Petersen.
- De har jo lidt mere "streetfoood" i København, og vores marked gik ud på at bringe "streetfooden" til Odense. Det er jo meget populært for tiden, siger direktøren og fortæller at streetfood står for "hurtig og let tilgængelig mad".
Omkring 3500 besøgte den nye gratis madfestival i Odense.