Odense Sport & Event og Odense Kommune har mandag præsenteret planerne for moderniseringen af Odense Stadion, hvor første spadestik efter planen skal tages til sommer. Her indleder man arbejdet, der skal stå færdigt senest i sommeren 2028.

- Vi er nået dertil, hvor vi godt tør vise, hvad arbejdsgruppen har arbejdet med. Det handler i høj grad om at skabe god stemning. Vi lægger lidt mere tag på og lukker hjørnerne af, så det bliver ret intenst - og det er jo det, det handler om, fortæller Enrico Augustinus, direktør i Odense Sport og Event.

Flere markante forbedringer

Den væsentligste forandring af stadion bliver, at de fire hjørner bliver lukket af, så stadion bliver en helt lukket firkant. Samtidig bliver taget forlænget på tre af tribunerne, så størstedelen af tilskuerne vil sidde i tørvejr.

Kapaciteten bliver desuden øget, så der i fremtiden vil kunne være over 16.000 tilskuere på stadion, hvor der er i dag er plads til lidt mere end 15.000 tilskuere.

Endelig venter en forbedring og modernisering af Albani Fanzone bag Richard Møller Nielsen Tribunen, hvor det på billeder og video ser ud til, at der opføres en større scene. Udover disse store forandringer bliver VIP-bygningen forlænget i begge ender, så kapaciteten bliver fordoblet, og der dermed kan huses mange flere gæster til spisning.

Samtidig vil der bliver flere toiletfaciliteter til kvinder, ligesom der opføres flere boder til salg af mad og drikke - blandt andet laves der boder på indersiden af tribunerne, så man kan se fodbold, mens man står i kø.

De mange forbedringer koster dog midlertidigt for kapaciteten.

- Lige nu er der fuld kapacitet. Det vil der ikke være, når vi går i gang med at modernisere. Så tager vi en tribune ud af gangen, hvilket betyder, at der vil være mindre kapacitet i perioder, fortæller afdelingschef i By- og Kulturforvaltningen i Odense Kommune Martin Petersen.

En lang proces

Processen med modernisering af OB’s hjemmebane har været længe undervejs. Helt tilbage i august 2020 blev der afsat 35 millioner kroner i det kommunale budget til modernisering af stadion, og flere af disse penge er allerede blevet brugt til opgradering af omklædningsrum med mere.

Siden har man undersøgt mulighederne for at forbedre tribunerne, og i maj 2025 kom projektet for alvor på skinner, da Odense Kommune og Odense Sport & Event fortalte om planerne ved et pressemøde.

Her kom det frem, at der skal investeres 210 millioner kroner i byggeriet, hvor Odense Sport & Event kommer til at lægge hovedparten af pengene, 180 millioner kroner. Odense Kommune lægger 30 millioner kroner, der blandt andet skal dække udgifter til forbedrede toiletforhold og faciliteter til folk med handicap.

- Det kommer til at give en kæmpe forbedring af stadionoplevelsen og det at være fan af OB, fordi nu kommer man til at kunne sidde i tørvejr, man kommer til at kunne sidde i rolige vindforhold, og lyden bliver bevaret inde på stadion. På den måde kan vi skabe en heksekedel, sagde OB's kommercielle direktør Jack Jørgensen ved den lejlighed.

Begrænset kapacitet i byggeperioden

Arbejdet med modernisering af stadion begynder for alvor til sommer, hvor man begynder med familietribunen (D-tribunen), der ligger tættest på Odense Idrætshal. Derfor vil denne tribune være lukket i efterårssæsonen og dermed give begrænset kapacitet til OB’s kampe.

Det er således meningen, at OB skal spille sine hjemmekampe i Superligaen, mens byggeriet pågår.

Byggeriet skal gerne være færdigt i sommeren 2028, hvor nye regler træder i kraft i Superligaen. Her fremgår det, at alle stadioner skal være fuldt overdækkede og have lukkede hjørner. Det er en af grundene til, at Odense Kommune, OB og Odense Sport & Event nu sætter gang i det store stadionprojekt.

Omstændigt arbejde

Tilladelsen til at servere vin kom i hus efter at kommunen ændrede reglerne, så der ikke længere var krav om 20 siddepladser for at få alkoholbevilling.  

- Det gav mig da en ide om, at det faktisk er muligt at få nogle til at åbne øjnene, siger hun.

Men nu er Biddy Winthers forretning og webshop oppe mod statsapparatet i form af Fødevarekontrollen, som kræver detaljerede oplysninger om alle fødevarer. Og fejl i indberetningerne får konsekvenser.        

- Jeg synes, at det er enormt omstændigt, og at lægge produkter i forhold til en gavekurv, det er helt enormt mange detaljer, der skal lægges ind der. Det er enormt mange timers arbejde på noget, man ikke tjener penge på. Og så ydermere skal gå med en fare for at træde ved siden af, lyder det fra ejeren af Smag & Velbehag.

Fejl i visuel fremhævning

Hendes forretning fik Fødevarekontrollens opmærksomhed, blandt andet fordi hun ikke havde den rigtige visuelle fremhævning i noget tekst om allergier.                      

- Det var en lille fejl i forbindelse med, at jeg har fået noget nyt layout på min webshop, lyder forklaringen fra Biddy Winther.

Efterfølgende ringede fødevarekontrollen og fortalte, at de ville besøge hendes butik i forbindelse med en kampagne overfor webbutikker. Det fik Biddy Winther til at miste modet.   

- Da hun ringede og fortalte mig, hvad det handlede om, så begyndte jeg at græde. Jeg har ikke selv fået løn i flere måneder og synes ikke, at jeg havde råd til at betale Fødevarestyrelsen for et dyrt besøg, siger hun.

Men to medarbejdere fra Fødevarekontrollen kom på besøg. Efterfølgende fik hun en regning på 2.600 for kontrolbesøget.

Er det ikke meget rimeligt, at myndighederne er grundige ved kontrol af fødevarer, så dem, der køber produkterne, ikke risikerer at blive syge?

- Helt klart. Men fra at få at vide af Fødevarestyrelsen, at jeg nok ikke skal forvente at se dem i forretningen igen, da der er ultralav risiko her, til at jeg bliver drevet med i en kampagne, siger Biddy Winther.    

Opleves som pengemaskine 

Hos SMV Danmark, der er en erhvervsorganisation for små og mellemstore virksomheder, fortæller medlemmerne, at Fødevarekontrollen kan virke som en pengemaskine.            

- Jeg kan godt forstå, hvorfor det kan opleves som en pengemaskine. De bestemmer selv om de vil dukke op med en eller to personer, og det er virksomheden, der betaler omkring 700 kroner for hvert påbegyndt besøg. Så det er en udfordring, siger Kasper Munk Rasmussen, der er branche- og uddannelseschef i SMV Danmark.

Ejeren af specialbutikken i Odense er da heller ikke den eneste butik, der har knækket nakken efter myndighedernes stigende regler og krav.                       

- Danmark har historisk få nye virksomheder, og der er mange, der lukker ned, og når vi spørger, hvorfor de lukker ned, har det noget med regler og bureaukrati at gøre.

Utilfredshed i detailhandlen

- Jamen, vi synes, at det er meget ærgerligt, at vi har nogle myndigheder, som i højere grad er modspiller i stedet for at være medspiller. Når vi snakker om de her mennesker, så er det typisk nogle, der har brugt rigtig meget tid på at banke en virksomhed op. Det er jo lokale ildsjæle, som gør en forskel for deres lokalsamfund, så vi synes i virkeligheden, at vi skal nurse og pleje dem i stedet for at sætte forhindringer i vejen, siger Kasper Munk Rasmussen.

Trist og lettet

Byrådsmedlem Araz Khan (LA) var med til at rejse sagen, der gav Biddy Winther lov til at servere vin.      

Han er ked af, at hun nu alligevel ser sig nødsaget til at lukke sin butik, og at der dermed bliver endnu en tom butik i Overgade. 

- Hver gang en butik står tom er det trist, og det betyder noget negativt for Odense Kommunes indtjening, men også for handelslivet generelt i Odense. Tomme butikker er der ingen, der er interesseret i, og det skaber ikke det liv, vi ønsker i Odense.

- Så vi skal tage det alvorligt, og det er jo ikke et Odense-problem alene, det kommer også fra Christiansborg, siger Araz Khan.

Arbejder på ændring

TV 2 Fyn har efter kontakt til Fødevarestyrelsen sendt en række spørgsmål om kritikken fra Biddy Winther og SMV Danmark. Fødevarestyrelsen er dog ikke vendt tilbage med svar.

Fødevareordfører for Socialdemokratiet, fynskvalgte Thomas Skriver Jensen, er enig i, at kontrollen og reglerne i dag er for rigide.

- Vi er nødt til at tage stilling til det kæmpe bureaukratiske hav, man skal tage stilling til, når man bare gerne vil drive en virksomhed, siger han, og fortæller, at folketingspolitikerne er i gang med et arbejde, der skal gøre det nemmere at være mindre erhvervsdrivende.

- Jeg er meget optaget af, at vi får indrettet kontrollen således, at i de tilfælde, hvor overtrædelserne er grove, der skal vi straffe. De tilfælde, der er milde, eller hvor det er ubevidst eller engangstilfælde, der skal vi mere vejlede i forhold til at gøre det på den rigtige måde, siger Thomas Skriver Jensen.

Biddy Winther er trist, men også lettet over, at hun efter i alt tre år med butikker i Odense nu siger farvel.                            

- Jeg føler egentlig, at det bedste jeg får tilbage til mig selv, det er tid, siger Biddy Winther, der fortsætter med at drive webshop – dog uden fødevarer.