Artiklen er mere end 30 dage gammel
kopieret!
- Det er godt nok lidt vemodigt, at gården ikke skal gå videre til fjerde generation.
Sådan siger Tina Hansen, der sammen med sin mand, Jens Jørgen Hansen, driver Ejlsøgaard ved Broby, hvor man blandt andet kan plukke jordbær, kirsebær, ribs og ærter.
For i august bliver gården sat til salg.
Deres sønner har intet ønske om at blive fjerde generation, og ægteparret har passeret gennemsnitsalderen for frugt- og grøntsagsavlere i Danmark på 60 år.
- Vi synes ikke helt, vi magter det mere. Alle kirsebærtræerne skal beskæres med hånden, og vi planter jordbær hvert år og sår ærter. Så vi synes, der er for meget arbejde nu, siger Tina Hansen.
Og det er altså ikke et unikt tilfælde, for flere og flere frugt- og grøntsagsavlere må dreje nøglen om.
Dårlig økonomi i frugtavl
Ifølge tal fra Madkulturen, der er en selvejende videns- og forandringsinstitution under Ministeriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri er seks ud af 10 heltidsgartnerier med frilandsgrøntsager forsvundet de seneste 15 år.
Udviklingen kan formanden for Æble/Pære Klubben også mærke.
- Det er stødt dalende. Og det er jo trist, for jeg synes, det er et fantastisk arbejde, siger formand, Jan Jager.
I dag er 26 procent af de grøntsager, vi bruger, produceret i Danmark, og ni procent af frugten er produceret i Danmark. Og det er et stort fald i forhold til i 1963, hvor 92 procent af grøntsagerne og 48 procent af frugten var produceret i Danmark.
Men Jan Jager har et bud på, hvorfor der ikke længere findes så mange producenter.
- Det er ikke fordi, det er en dans på roser rent økonomisk, siger han.
Jordbær i januar
Men på Ejlsøgaard kan Tina Hansen også mærke, at forbrugerne har mistet følingen med, hvornår forskellige bær og frugter er i sæson.
- Vi har jo kunder, der ringer i januar for at spørge, om de kan komme ud og plukke jordbær.
Men at dansk frugt og bær er et erhverv i forfald, er ikke noget, der skal afskrække en kommende køber af gården, mener den nuværende ejer.
For deres pluk-selv-koncept tiltrækker mange mennesker fra både nær og fjern.
- Vi får mange mennesker herud, og faktisk også flere end vi har bær til indimellem. På en weekend kan der snildt komme 1.200 forbi, siger Tina Hansen.
Håber pluk-selv-koncept forbliver
Flere af gæsterne, TV 2 Fyn møder på pluk-selv-marken, ville være kede af at miste muligheden for at få deres bær fra Ejlsøgaard.
- Det gør jo, at vi ikke behøver at have det hjemme i haven. Vi kan bare tage herud og plukke, siger Tina Flink fra Haarby, der er ude og plukke ærter med sine døtre.
13-årige Emma Thriger Sparvath fortæller, at hende og familien kommer en gang om året og plukker spandevis af jordbær, som de fryser ned og bruger til smoothies resten af året.
- Og det er jo her, vi synes, de (jordbærrene, red.) er bedst, siger hun.
Den nuværende ejer håber også på, at eventuelle købere af gården kunne have lyst til at føre konceptet videre, så folk stadig kan få danske bær. Og håbet for om ti år er også klart:
- Der håber jeg, at jeg selv kan komme herud og plukke selv og få dejlige bær med hjem. At nogen måske har udvidet vores koncept en smule, så der kunne være en lille café her, siger hun.
Korte videoer